Briceag lung de filetat, pentru cei care isi doresc un briceag cu tais subtire, delicat si curat. Lama inox ingusta si subtire, este ascutita cu grija, cu piatra de polizor cu diamant, pentru a obtine tais precis. Este ideal pentru filetarea carnii de peste, felierea mezelurilor. Lama este realizata din otel Sandvik 12C27V modificat cu finisaj satinat. Este rezistent la coroziune, multumita cantitatii aditionale de crom, si nu necesita intretinere speciala. Cantitatea de carbon este min 0.40 %, acesta asigura tais ascutit. Manerul este realizat din lemn de bubinga provenita un lemn equatorial. Culoarea variaza de la un rosu roz pana la un maroniu roscat mai inchis. Este un material de densitate mare, rezistent si relativ usor de prelucrat. Siguranta mainilor este asigurata de inelul glisant Virobloc, care asigura lama in pozitie deschisa. lama lunga subtire cu finisaj lucios inel de blocare lama maner lemn de Bubinga

Galerie